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基準値:粗蛋白 11.0±1.5% 灰分 0.60±0.10%(2019年9月19日付)

原料の小麦に、「きたほなみ」品種を使用した北海道産小麦100%の菓子用小麦粉です。
小麦の外皮に近い部位まで使用しているので、深い焼き色と印象的な食感に仕上がります。お粉そのものの味わいが濃いため、小麦の味や香りがストレートに伝わるバターケーキやマフィン、シュー皮、タルト台などの焼き菓子作りにオススメです。











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同価格帯の他社製品より作りが雑な感じがあります。ストレーナーとしての性能に問題があるわけではないですが、柄の部分ニコ顔部分に価値を見いだせないなら、わざわざこの製品を買う価値はは全くないと思います。

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ありがとうございました。#13;
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嫁へのプレゼントに購入。ローライズながらフリルのおかげで履きやすくずり落ちにくいとのこと。白、クリーム、ピンクの3枚購入で、気に入ったらしく普段履き使っている。ただ値段は少々高めであるとのこと。クリームは他のレビューにあったとおり色が濃く、イエロー近い。ピンクもけっこう濃い。あと1枚購入でもそこそこの箱で送ってくるのはやりすぎだと思う。

やっぱり道産小麦が安心して使えるのでいつもこちらで購入しております。何処よりも一番安いのもママパンでの購入理由です!#13;
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価格の割に歯をしっかり磨ける事は良いのですが、グリップの造りはもうひと工夫かなぁ。

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しっかりとした商品です。

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いつもどのお茶がいいのかわからずに注文していますが、今回はたっぷりの量と美味しいお茶で満足です

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弁当屋で使っています。いろいろな本等で外国産の小麦粉は怖いと思い北海道産のこちらを、購入しました。25㎏だととても安く助かります。#13;
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